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湖羊好吃还是山羊好吃 湖羊产地在哪里

湖羊主要生活在我国的太湖平原,也是我国一级保护地方畜禽品种。湖羊也是世界非常著名的多胎绵羊品种。而山羊和绵羊一样,是最早被人类驯化的家畜之一。山羊生产具有繁殖率特别高、适应性特别强、容易被人们管理等特点。

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湖羊好吃还是山羊好吃

1、从口感上说,绵羊肉比山羊肉更好吃,这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸,这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。

2、山羊肉和绵羊肉还有一个很大的区别,就是中医上认为,山羊肉是凉性的,而绵羊肉是热性的。因此,后者具有补养的作用,适合产妇、病人食用;前者则病人最好少吃,普通人吃了以后也要忌口,最好不要再吃凉性的食物和瓜果等。

3、买肉时,绵羊肉和山羊肉有以下几个鉴别方法:一是看肌肉。绵羊肉黏手,山羊肉发散,不黏手;二是看肉上的毛形,绵羊肉毛卷曲,山羊肉硬直;三是看肌肉纤维,绵羊肉纤维细短,山羊肉纤维粗长;四是看肋骨,绵羊的肋骨窄而短,山羊的则宽而长。

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湖羊产地在哪里

1、湖羊是太湖平原重要家畜之一,也是我国一级保护地方畜禽品种。主要产于浙江嘉兴和太湖地区。毛白,无角,头长,耳大下垂。颈、躯干、四肢细长,脂尾多呈圆形。成年公羊体重40—50公斤,母羊35—45公斤。耐热,耐湿,惯舍饲。成熟早,肉质好。母羊终年发情,繁殖力高。以羔皮轻柔,花案美观著称。

2、湖羊是中国特有的羔皮用绵羊品种,主要产于浙江嘉兴和太湖地区。毛白,无角,头长,耳大下垂。颈、躯干、四肢细长,脂尾多呈圆形。成年公羊体重40—50公斤,母羊35—45公斤。耐热,耐湿,惯舍饲。

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湖羊如何饲养

1、湖羊饲料以草料为主,合理搭配精粗料,青干草、枯桑叶、野草、种植牧草(黑麦草、白三叶、美洲狼尾草等)、稻草、玉米秆等都是湖羊好饲料,对种公羊、怀孕、哺乳、羔羊等都要适当喂给精粗料,每天100-250g不等。

2、羊只是否吃饱,可听羊叫声,安静不叫则为吃饱者。喂料要定时定量,饲喂时间按喂餐数而定,喂2次可按排上午8-9时和下午6-7时。湖羊有夜食性,傍晚这次草必须放足,以满足其需要。

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3、饲料要进行合理调制,不喂带霜、雨草,泥沙要洗净,摊晾干后再喂,甘薯藤、玉米秆、稻草等需切成6-8厘米以提高采食量和消化率,且甘薯藤不能长期多喂,应与其他料轮喂或混喂。

4、推广秸秆氨化养羊,提高其营养价值,精粗料以稻谷糠、麸皮、菜粕等为主,饮水清洁,供应充足。

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湖羊养殖前景和经济效益如何

1、饲养一只湖羊,大约可以资源化利用1亩农田的秸秆资源。湖羊正帮助种植户解决大豆秸秆、玉米秸秆、小麦秸秆、水稻秸秆等处理难题。而且其排泄物肥效好,是种植业的优质有机肥资源。

2、湖羊具有较高的经济价值,例如利用湖羊优良的肉用性能,大力开发湖羊的肉制品生产;积极挖掘、开发湖羊羔、裘、革皮的生产和深加工;湖羊乳是我国独有而尚未开发食用的乳品,目前虽尚无商品生产,可获得可观的经济效益,而且有深远的生态意义。

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由于湖羊和山羊生存的环境不一样,饲养的方式也不一样等多种原因。所以湖羊和山羊的味道是有很大的区别的。但是无论是湖羊还是山羊,都是属于绿色,健康食品,人们可以放心的食用。


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